[i=s] 本文章最後由 s041117 於 2009/12/26 12:50 PM 編輯 [/i]

材料:
急凍香脆酥皮(1份)
維也納香腸(6條)
竹籤(6支)
蛋黃(1個)
步驟:
1:先把急凍酥皮取出解凍,用輾麵棍壓為1/2cm薄,18x6的長方酥皮
2:切開每條為18x1cm的長方酥皮,共6條
3:把香腸洗淨,用廚房紙把水份吸乾,分別用竹籤穿上;每支香腸分別捲上1條酥皮
4:把蛋黃拂均,在酥皮棒上掃上蛋黃漿,置焗盤上
5預熱焗爐,放入焗盤,用200c焗至金黃香酥便可
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