材料:
忌廉(500毫升)
幼砂糖(1湯匙)
香料粉 (45克)
香草(雲呢拿)香油(1茶匙)
裝飾(隨意!例如:餅乾條,果實)
糖粉(少量)
用具:
電動打蛋機
雪糕機(你可以不使用)
步驟:
1:將所有材料放入盛器內拌勻,然後試味,若味道不夠,要在放入雪櫃前調好,這是最重要的步驟
2:把調好的忌廉溶液倒入雪糕機攪拌,若沒有雪糕機,就把忌廉溶液放入冰箱
3:冷藏約40分鐘,用電動打蛋機把空氣打入忌廉中,約2分鐘,再放入冰箱冷藏
4:重覆步驟3三次,最後雪1小時便成,裝飾自己創作吧!
附件: 草莓雪糕.jpg
附件: 香草雪糕.jpg