今次比蘆薈南瓜露難的了
材料:
鮮番茄(200克,切粒)
洋蔥粒(1/2杯)
蒜茸(1茶匙)
牛油(2湯匙)
茄膏(1湯匙)
吞拿魚(1罐)
螺絲粉(150克)
蔥粒(1湯匙)
煙肉腸(2條,切粒)
上湯(1/2杯)
步驟
1:螺絲粉用滾水加少許鹽煮熟,撈起
2:加入牛油拌勻
3:煙肉切粒備用
4:用餘下的1湯匙牛油爆香洋蔥粒
5:再加入茄膏和煙肉腸
6:然後加入蕃茄粒,吞拿魚和上湯稍等片刻
7:最後,加進螺絲粉拌勻,美味的鮮茄吞拿魚煙肉螺絲粉完成了
提示:
1:螺絲粉煮熟後加入牛油,會使口感更滑溜
2:從罐內取出吞拿魚後,稍稍壓平,`灑上一些胡椒粉會更美味
